Queijo com 20 dias de maturação em temperatura controlada. Com casca amarela, interior muito macio e cremoso, ele tem o sabor suave e derrete muito bem sob temperatura. Ótima opção para o dia a dia, além de complementar numa tábua de queijos como uma opção mais suave no sabor. Excelente pra queijo quente, tapioca ou pizza.
Usamos leite próprio das nossas vacas criadas totalmente livres e felizes no pasto com seus bezerros ao pé. Nosso princípio do bem estar animal é criar vacas respeitando e entendendo o seu comportamento, proporcionando boa nutrição, bom manejo, cuidado com a saúde, bom ambiente e bons estados mentais.
Ingr.: leite integral cru, sal, fermento lático e coalho. / Peso aprox.: 550g / Validade: 3 meses após a fabricação / Conservar na geladeira.
