Queijo Artesanal Curado. Feito a partir de leite cru, com vacas criadas soltas no pasto.
Premiação: SUPER OURO NO MUNDIAL DE QUEIJOS 2024
Maturação: 02 a 04 meses.
Nota sensorial: sabor suave e levemente adocicado com textura macia e untosa.
Observação: O sabor e a aparência do queijo pode variar de remessa para remessa, por ser um queijo artesanal, feito a mão, com leite cru e maturado em temperatura ambiente.
Obs.: peso pode variar de 100g a 120g
Usamos leite próprio das nossas vacas criadas totalmente livres e felizes no pasto com seus bezerros ao pé. Nosso princípio do bem estar animal é criar vacas respeitando e entendendo o seu comportamento, proporcionando boa nutrição, bom manejo, cuidado com a saúde, bom ambiente e bons estados mentais.
Ingr.: leite integral cru, sal, fermento lático e coalho. / Peso aprox.: 100g / Validade: 3 meses após a fabricação / Conservar na geladeira.
