Sabor marcante, textura delicada e maturação que realça as características naturais do leite de cabra.

A origem faz toda diferença

• Leite de cabra 100% próprio, garantindo controle total da qualidade.

• Sem hormônios e com rigoroso cuidado com o bem-estar animal.

• Processo artesanal com padrão técnico, unindo tradição e segurança alimentar.

• Maturação controlada para desenvolver sabor e textura equilibrados.

Sobre o Caprino da Mata

O Caprino da Mata é um queijo de leite de cabra maturado, que leva em seu nome nossa amada Zona da Mata mineira. Desenvolvido para quem aprecia personalidade e complexidade no sabor. Durante a maturação, o queijo ganha características únicas, mantendo o equilíbrio e a elegância típicos do leite caprino.

Sabor e textura

Apresenta sabor levemente marcante, com notas lácteas delicadas e textura macia que evolui conforme o tempo de maturação. Ideal para quem busca uma experiência gastronômica diferenciada.

Como consumir

• Tábua de queijos: perfeito para compor tábuas sofisticadas.

• Harmonização: combina com vinhos brancos, rosés e tintos leves.

• Saladas e entradas: eleva pratos com toque gourmet.

• Receitas especiais: pode ser utilizado em risotos, massas e preparações quentes.

Conservação

• Manter refrigerado.

• Após aberto, conservar bem embalado para preservar aroma e textura.

• Retirar da geladeira alguns minutos antes de servir para melhor expressão de sabor.

PESO: 200g

Validade

Produto artesanal. Consulte sempre a data indicada na embalagem.

Ingredientes e alergênicos

Ingredientes: Leite pasteurizado de cabra, cloreto de sódio, fermento lácteo, cloreto de cálcio e coalho. 

ALÉRGICOS: CONTÉM LEITE DE CABRA. CONTÉM LACTOSE. NÃO CONTÉM GLÚTEN. 

Descubra o sabor autêntico do leite de cabra maturado com o Caprino da Mata Chaparral.